Για εστιατόρια, ξενοδοχεία & ομίλους εστίασης
Κάθε ευρώ που πληρώσατε σε προμηθευτή — ανά γραμμή, ανά μαγαζί.
Ο λογιστής ξέρει τι ξοδέψατε. Ο σεφ ξέρει τι παρέλαβε. Τι πληρώσατε ανά κιλό, ανά προμηθευτή, ανά μαγαζί τον περασμένο μήνα δεν το ξέρει κανείς — είναι μοιρασμένο σε 400 τιμολόγια. Τα σωστά νούμερα αγορών είναι η βάση για να βγει σωστό food cost.
Ελληνικά τιμολόγια · Ελληνικοί προμηθευτές · Έτοιμα αρχεία για το λογιστήριο · Υποστήριξη στα Ελληνικά
Πώς δουλεύει, βήμα-βήμα
Κάθε γραμμή διαβάζεται: είδος, ποσότητα, τιμή, αξία.
Sapphō Restaurant & Bar
White Pearl Hospitality
Semeli Hospitality GroupΔεν αλλάζετε ταμειακή, δεν αλλάζετε λογιστή, δεν αλλάζετε προμηθευτές.
Ανεβάζετε τα τιμολόγια που ήδη παίρνετε. Το πρώτο αποτέλεσμα το βλέπετε την ίδια μέρα.
PDF, σκαναρισμένα ή ηλεκτρονικά. Γραμμή-γραμμή: είδος, ποσότητα, τιμή, αξία. Εσείς δεν πληκτρολογείτε τίποτα.
Το ίδιο λάδι που τρεις προμηθευτές το γράφουν με τέσσερις διαφορετικές ονομασίες γίνεται ένα είδος — με τις τιμές δίπλα-δίπλα.
Ένα αρχείο με τις αγορές γραμμή-γραμμή κι ένα με τον κατάλογο ειδών. Τέλος η διπλή καταχώρηση στο κλείσιμο μήνα.
Ελληνική αγορά
Τα διεθνή προγράμματα κοστολόγησης υποθέτουν καθαρά, δομημένα δεδομένα. Η ελληνική χονδρική δεν δουλεύει έτσι.
Εστιατόριο, pool bar και room service αγοράζουν από τους ίδιους προμηθευτές με διαφορετικές τιμές. Βλέπετε ποιο μαγαζί πληρώνει παραπάνω, σε ποια κατηγορία, πόσο. Τα εργαλεία ενός καταστήματος απλώς δεν το κάνουν αυτό.
«ΚΟΚΑ ΚΟΛΑ 1,5LT», «Coca Cola 1500ml» και ο κωδικός 4471 του προμηθευτή είναι το ίδιο προϊόν. Την τελική έγκριση την κάνει άνθρωπος. Δεν αφήνουμε το μηχάνημα να αποφασίσει μόνο του για τα νούμερά σας.
Ένα αρχείο με τις αγορές σας γραμμή-γραμμή κι ένα με τον κατάλογο ειδών, σε μορφή που ανοίγει και εισάγεται κατευθείαν στο πρόγραμμα του λογιστηρίου.
Φύλλα καταμέτρησης σε Excel από τον δικό σας κατάλογο και αποτίμηση με τη μέση τιμή που πραγματικά πληρώσατε, όχι με τιμή καταλόγου. Η περίοδος κλειδώνει και δεν ξαναγράφεται — αυτό θέλει ο λογιστής σας στο κλείσιμο μήνα.
Αν ο κατάλογος ειδών σας είναι μπερδεμένος σήμερα, θα είναι μπερδεμένος σε μεγαλύτερη ταχύτητα μετά την 1η Οκτωβρίου.
Όχι χαρακτηριστικά. Δεσμεύσεις, με τρόπο να τις ελέγξετε επί τόπου στο demo.
Το σύνολο που βλέπετε στα έξοδα και το σύνολο στα προϊόντα είναι πάντα το ίδιο. Αν διαφέρουν έστω ένα λεπτό, το πιάνει το σύστημα πριν το δείτε εσείς.
Αν έρθει έλεγχος και σας ρωτήσουν γιατί άλλαξε ένα νούμερο, υπάρχει απάντηση με ημερομηνία και όνομα χρήστη. Καμία εγγραφή δεν σβήνεται.
Ό,τι δεν διαβάστηκε καθαρά το βλέπετε ξεχωριστά, για να το διορθώσετε. Δεν μπαίνουν μηδενικά για να «βγει» ο πίνακας.
Τα τιμολόγιά σας και το ιστορικό τιμών σας μένουν δικά σας. Φεύγοντας τα παίρνετε σε Excel, χωρίς διαπραγμάτευση.
Δείτε αναλυτικά πώς βγαίνει κάθε νούμερο — δημοσιευμένο, για να το ελέγξει ο λογιστής σας.
Ή διαβάστε τις συχνές ερωτήσεις — τι κάνει, τι δεν κάνει, πόσο κοστίζει και πώς ξεκινάτε.
Προθεσμία — 8 ημέρες
Υποχρεωτική ηλεκτρονική τιμολόγηση B2B από 1/10/2026, μεταβατική περίοδος έως 31/12/2026, πλήρης εφαρμογή από 1/1/2027. Τι σημαίνει πρακτικά για μια κουζίνα με 300+ τιμολόγια τον μήνα.
Στείλτε μας 20 τιμολόγια προμηθευτών. Σας δείχνουμε το ιστορικό τιμών και την εξαγωγή για το λογιστήριο σε ένα demo 30 λεπτών.
Ή πάρτε μας τηλέφωνο: 2310 436 595
