Συχνές ερωτήσεις
Οι ερωτήσεις που μας κάνουν ιδιοκτήτες εστιατορίων, υπεύθυνοι F&B και ξενοδοχειακοί όμιλοι πριν ξεκινήσουν — απαντημένες χωρίς περιστροφές.
Το fnb.utilize.gr είναι ελληνικό λογισμικό κοστολόγησης και ελέγχου αγορών για επιχειρήσεις εστίασης. Διαβάζει τα τιμολόγια των προμηθευτών σας γραμμή-γραμμή, ενοποιεί το ίδιο προϊόν κάτω από τις διαφορετικές ονομασίες που του δίνει ο κάθε προμηθευτής, και σας δείχνει τι πληρώσατε ανά είδος, ανά προμηθευτή και ανά μαγαζί. Είναι η βάση πάνω στην οποία βγαίνει σωστό food cost.
Απευθύνεται σε εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες, catering, ξενοδοχεία και ομίλους εστίασης. Το κρίσιμο μέγεθος δεν είναι ο τζίρος αλλά ο αριθμός τιμολογίων: αν δέχεστε δεκάδες τιμολόγια προμηθευτών τον μήνα και δεν μπορείτε να πείτε τι πληρώσατε ανά κιλό, το πρόβλημα υπάρχει ήδη. Οι πελάτες μας ξεκινούν από ένα μαγαζί και φτάνουν σε ξενοδοχεία με τρία σημεία εστίασης.
Όχι, τίποτα από τα τρία. Το fnb.utilize.gr δουλεύει με τα τιμολόγια που ήδη λαμβάνετε, από τους προμηθευτές που ήδη έχετε, και παραδίδει αρχεία στον λογιστή που ήδη συνεργάζεστε. Δεν αντικαθιστά την ταμειακή σας και δεν παρεμβαίνει στη ροή παραγγελιών.
Δεν πληκτρολογείτε τίποτα. Ανεβάζετε τα τιμολόγια όπως τα λαμβάνετε και διαβάζονται αυτόματα, γραμμή-γραμμή: είδος, ποσότητα, τιμή μονάδας και αξία γραμμής. Αυτό είναι και η ουσία της αλλαγής — 400 τιμολόγια γίνονται μία εισαγωγή αντί για μια εβδομάδα δακτυλογράφησης.
Δουλεύει και με τα δύο, καθώς και με σκαναρισμένα έγγραφα. Η ελληνική χονδρική στέλνει ακόμη πολλά τιμολόγια ως σκαναρισμένο PDF και το σύστημα είναι φτιαγμένο ακριβώς γι' αυτή την πραγματικότητα. Ό,τι δεν διαβαστεί καθαρά δεν μαντεύεται: πηγαίνει σε ξεχωριστή ουρά για ανθρώπινο έλεγχο.
Αυτό ακριβώς λύνει η ενοποίηση ειδών. «ΚΟΚΑ ΚΟΛΑ 1,5LT», «Coca Cola 1500ml» και ο κωδικός 4471 του προμηθευτή αναγνωρίζονται ως ένα προϊόν, με τις τιμές των τριών προμηθευτών δίπλα-δίπλα. Χωρίς αυτό το βήμα κάθε σύγκριση τιμών σε ελληνικά τιμολόγια είναι σύγκριση ονομάτων, όχι προϊόντων.
Ναι, και είναι από τους βασικούς λόγους που υπάρχει το προϊόν. Εστιατόριο, pool bar και room service συχνά αγοράζουν από τους ίδιους προμηθευτές με διαφορετικές τιμές· βλέπετε ποιο σημείο πληρώνει παραπάνω, σε ποια κατηγορία και πόσο. Ο κάθε υπεύθυνος βλέπει μόνο το δικό του σημείο, ενώ η διοίκηση βλέπει τη σύγκριση.
Την ίδια μέρα. Δεν υπάρχει έργο εγκατάστασης μηνών: ανεβάζετε τα τιμολόγια που ήδη έχετε και βλέπετε τις πρώτες αναλύσεις αμέσως. Στο demo το κάνουμε με τα δικά σας τιμολόγια, όχι με δείγμα.
Το βλέπετε ξεχωριστά, για να το διορθώσετε. Δεν μπαίνουν μηδενικά και δεν συμπληρώνονται εικαστικά νούμερα για να «βγει» ένας πίνακας — μια γραμμή που δεν διαβάστηκε καθαρά μένει σημειωμένη ως τέτοια. Προτιμάμε να σας πούμε τι δεν μετρήθηκε παρά να σας δώσουμε ένα σύνολο που δεν αντέχει έλεγχο.
Την τελική έγκριση την κάνει άνθρωπος. Το σύστημα προτείνει αντιστοιχίσεις και τεκμηριώνει γιατί, αλλά δεν αφήνουμε το μηχάνημα να αποφασίσει μόνο του για τα νούμερά σας. Ό,τι είναι αβέβαιο πηγαίνει σε ουρά ελέγχου αντί να κλειδώσει σιωπηλά.
Ναι. Κάθε νούμερο στην οθόνη ανοίγει και δείχνει από ποια γραμμή ποιου τιμολογίου προήλθε. Δημοσιεύουμε επίσης τους ορισμούς με τους οποίους υπολογίζεται κάθε μέγεθος — καθαρή αξία, μονάδες μέτρησης, Μέση Σταθμική Τιμή — ώστε ο λογιστής σας να μπορεί να τους ελέγξει πριν τους εμπιστευτεί.
Τα δεδομένα σας είναι δικά σας και μπορείτε να τα εξάγετε. Οι εξαγωγές αγορών και καταλόγου ειδών δεν είναι κλειστή μορφή· είναι αρχεία που ανοίγουν και εισάγονται σε λογιστικό πρόγραμμα. Δεν κρατάμε τα δεδομένα σας ως μοχλό παραμονής.
Όχι, κανένα από τα δύο. Δεν αντικαθιστά το Softone, το Epsilon ή ό,τι χρησιμοποιεί ο λογιστής σας — ετοιμάζει τα δεδομένα ώστε να εισαχθούν εκεί σωστά και γρήγορα. Δεν παίρνει παραγγελίες και δεν εκδίδει αποδείξεις: δουλεύει δίπλα στην ταμειακή σας, όχι στη θέση της.
Το fnb.utilize.gr δεν είναι πάροχος ηλεκτρονικής τιμολόγησης και δεν υποβάλλει παραστατικά στην ΑΑΔΕ. Αυτό που κάνει είναι να φτάσετε στην υποχρεωτική ηλεκτρονική τιμολόγηση με τακτοποιημένο κατάλογο ειδών και ελεγμένα δεδομένα αγορών — γιατί αν ο κατάλογός σας είναι μπερδεμένος σήμερα, μετά την 1η Οκτωβρίου 2026 θα είναι μπερδεμένος σε μεγαλύτερη ταχύτητα.
Δεν δημοσιεύουμε τιμοκατάλογο, γιατί η τιμή εξαρτάται από τον αριθμό των σημείων εστίασης και τον όγκο των τιμολογίων σας. Δείτε πρώτα το προϊόν με τα δικά σας τιμολόγια στο demo των 30 λεπτών και θα σας δώσουμε συγκεκριμένη πρόταση.
Στείλτε μας 20 τιμολόγια προμηθευτών. Σε ένα demo 30 λεπτών σας δείχνουμε το δικό σας ιστορικό τιμών και την εξαγωγή που θα πάρει ο λογιστής σας, με τα δικά σας δεδομένα και όχι με παράδειγμα. Αν θέλετε, τρέχουμε το demo μαζί με τον λογιστή σας και ανοίγουμε την εξαγωγή στο δικό του πρόγραμμα.
Πάρτε μας τηλέφωνο ή στείλτε μας 20 τιμολόγια. Απαντάμε με τα δικά σας δεδομένα, όχι με φυλλάδιο.
Ή πάρτε μας τηλέφωνο: 2310 436 595
